No "Vou te Contar" desta sexta-feira (25), o chef Roberto Augusto ensina a fazer uma massa básica para tortas doces e salgadas. Também serve para pastel assado em forno. Prática, rápida e versátil. Confira!
INGREDIENTES:
200 gr de farinha de trigo
100 gr de amido de milho
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá rasa de sal
150 gr de manteiga sem sal gelada e picada
Misturar tudo em uma tijela.
Depois de tudo misturado, acrescentar um ovo grande e até 75 ml de leite para dar liga na massa.
Deixar descansar em um saquinho na geleira por meia hora.
Depois é só escolher qual o recheio de sua preferência e assar.
Confira o passo a passo. #VouteContar