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Receita de massa básica para tortas doces e salgadas

Publicada:25/06/2021

No "Vou te Contar" desta sexta-feira (25), o chef Roberto Augusto ensina a fazer uma massa básica para tortas doces e salgadas. Também serve para pastel assado em forno. Prática, rápida e versátil. Confira!


INGREDIENTES:


200 gr de farinha de trigo

100 gr de amido de milho

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá rasa de sal

150 gr de manteiga sem sal gelada e picada


Misturar tudo em uma tijela.


Depois de tudo misturado, acrescentar um ovo grande e até 75 ml de leite para dar liga na massa.


Deixar descansar em um saquinho na geleira por meia hora.


Depois é só escolher qual o recheio de sua preferência e assar.


Confira o passo a passo. #VouteContar

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