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Spaghetti al limone

Publicada:09/03/2023

Ingredientes

- Queijo Pecorino;

- Queijo Parmesão;

- Ovos;

- Limão

- Sal e Pimenta do reino;

- Espaguete;

Modo de preparo

 Bater as gemas com parmesão e pecorino suco de limão e raspas de limão. Mexer até virar uma pasta.

Colocar o espaguete para cozinhar.

Após o espaguete cozido, levar o espaguete a uma frigideira, adicionar a pasta de ovos com queijo mais um pouco da água do cozimento do macarrão. Misturar bem e finalizar com pimenta do reino.