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Peritos da Backer não encontram dietileno em amostras de água da fábrica

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Nesta terça-feira (21), a Backer apresentou o resultado de amostras da água usada na fabricado da cerveja artesanal que deram negativo para a presença da substância dietilenoglicol. o Resultado foi diferente do que o detectado pelo Ministério da Agricultura.

De acordo com as análises das amostras de água enviadas pela Backer ao perito da UFMG, não foi constatada a presença do dietilenoglicol. As coletas foram feitas em um dos tanques de cervejaria, na caixa d´água e no restaurante da fábrica, que funciona no mesmo espaço.

O resultado contesta o que foi divulgado semana passada pelo ministério da agricultura que confirmou ter encontrado a substância nas análises realizadas na água coletada na fábrica.

A perícia apresentada pela empresa também revelou queda no índice de dietileno em amostras de três lotes da cerveja Belorizontina, que segundo análise do ministério da agricultura estão contaminadas.

Publicada: 21/01/2020