10/07/2024 12:31:00 - Atualizado em 10/07/2024 12:46:00

Dia da Pizza: as curiosidades sobre a comida que já foi enviada até para o espaço

Redação RedeTV!

Saiba qual o tamanho da maior pizza já feita no mundo e muito mais...

(Foto: Pixabay)

O Dia da Pizza é celebrado em 10 de julho no Brasil, uma data que homenageia um dos pratos mais amados e versáteis do mundo. A pizza, originária da Itália, conquistou corações e paladares ao redor do globo, tornando-se um verdadeiro ícone culinário. Mas além de seu sabor irresistível, há muitas curiosidades fascinantes sobre essa delícia redonda. Vamos explorar algumas delas!

A Origem da Pizza

Embora a pizza como a conhecemos hoje tenha surgido na Itália, o conceito de assar massa com coberturas diversas é muito antigo. Os egípcios, gregos e romanos antigos já preparavam versões rudimentares de pães achatados com ingredientes variados. No entanto, foi em Nápoles, no século XVIII, que a pizza moderna começou a ganhar forma, especialmente com a adição do tomate, trazido das Américas.

Margherita: A Pizza Real

Uma das pizzas mais famosas é a Margherita, criada em homenagem à rainha Margherita di Savoia, em 1889. Diz a lenda que o pizzaiolo Raffaele Esposito fez uma pizza nas cores da bandeira italiana – verde (manjericão), branco (muçarela) e vermelho (tomate) – para agradar à monarca. A rainha adorou, e assim nasceu a clássica Pizza Margherita.

A Pizza pelo Mundo

A pizza é uma verdadeira cidadã do mundo, e cada país adiciona seu toque especial. Nos Estados Unidos, a pizza ganhou popularidade no início do século XX, com Nova York e Chicago disputando os estilos mais icônicos: a crocante e dobrável pizza nova-iorquina e a profunda e recheada pizza de Chicago. No Brasil, a pizza chegou com os imigrantes italianos e se adaptou ao gosto local, resultando em sabores únicos como frango com catupiry e portuguesa.

Fatos Curiosos

1) Pizza no Espaço: Em 2001, a rede Pizza Hut fez história ao enviar uma pizza para a Estação Espacial Internacional, sendo a primeira pizza entregue no espaço.

2) Maior Pizza do Mundo: A maior pizza já feita foi registrada em 2012, na Itália. Ela tinha 1261,65 metros quadrados e foi batizada de "Ottavia" em homenagem ao primeiro imperador romano.

3) Consumo Mundial: Estima-se que cerca de 5 bilhões de pizzas sejam consumidas anualmente em todo o mundo. Só nos Estados Unidos, são cerca de 3 bilhões por ano.

A Pizza no Brasil

No Brasil, o Dia da Pizza foi instituído em 1985 pelo então secretário de Turismo de São Paulo, Caio Luiz de Carvalho. A data foi escolhida após um concurso estadual de melhor pizza de muçarela e margherita. Desde então, a celebração se expandiu e é comemorada com entusiasmo em todo o país.

Em São Paulo, considerada a capital brasileira da pizza, muitos restaurantes e pizzarias oferecem promoções especiais e festivais gastronômicos para celebrar a data. É uma oportunidade perfeita para os amantes da pizza experimentarem novos sabores e combinações.

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