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Brasil é o 10º país que mais consome macarrão do tipo lámen no mundo

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Um prato rápido, prático e que rende uma variedade de receitas: o lámen caiu no gosto dos brasileiros e o país alcançou a 10º posição entre os que mais consomem esse tipo de macarrão no mundo.

Seja no restaurante ou em casa mesmo, o macarrão oriental ganha cada vez mais versatilidade. Misturado a ingredientes variados, o prato pode mudar a cara num instante.. ou em 3 minutos!

A praticidade e o preço acessível fizeram o Brasil chegar ao décimo lugar no ranking dos países que mais incluem o macarrão oriental na alimentação. Em 2018, o país consumiu 2 bilhões e 400 milhões de porções. Uma alta de 7,6% com relação ao ano anterior. os três primeiros lugares de consumo ficaram para China, Indonésia e Índia.

Mas existe uma diferença entre o macarrão instantâneo comprado no supermercado e o lámen servido nos restaurantes japoneses.

O lámen foi criado na década de 50 na China, no período pós Segunda Guerra Mundial, e levado ao Japão pelos imigrantes chineses, onde se popularizou por ser um alimento barato num momento em que o país sofria com a pobreza. 

Publicada: 04/09/2019