Confira o Fica com a Gente desta quarta-feira (14)
Atenção, formiguinhas de plantão! No Fica com a Gente desta quarta-feira (14), Edu Guedes e a chef Gabi Montemezzo vão adoçar o seu dia com uma torta tiramisù de arrancar suspiros! Cremosa, elegante e com aquele toque de café que a gente ama — é a sobremesa perfeita pra impressionar (ou devorar sozinho sem culpa!).
INGREDIENTES
1 pacote de bolacha champanhe triturada (200 gramas)
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de chocolate em pó
RECHEIO
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de café forte
1 ½ xícara (chá) de chocolate ao leite
CREME BRANCO
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cream cheese
1 colher (chá) de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Misture bem a bolacha com a manteiga e o chocolate até formar uma farofa. Disponha em uma assadeira de fundo removível e leve para gelar. Aqueça o creme de leite e junte ao café e o chocolate. Despeje essa mistura sobre a massa e leve para gelar. Bata o creme de leite com o açúcar para formar um chantilly. Em outra tigela misture bem o cream cheese com a essência de baunilha. Incorpore essa mistura ao chantilly delicadamente e diponha sobre o chocolate. Adicione por cima do chantilly, chocolate em pó e café em grãos (opcional). Sirva gelado.
(Foto:Reprodução/Fica com a gente)
