Confira o “Fica com a Gente” desta quinta-feira dia (17)
(Foto: Reprodução/Fica com a gente)
A terça chegou cremosa! No Fica com a Gente de hoje, Edu Guedes e o Chef Edu Gomes Lima te ensinam a preparar uma quiche de batata com queijos que vai fazer seu forno sorrir! Vem com a gente e já separa os ingredientes!
INGREDIENTES
5 batatas assadas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
RECHEIO
4 ovos
300 gramas de creme de ricota
½ xícara de parmesão ralado
½ xícara (chá) de queijo meia cura ralado
Sal a gosto
Páprica ou noz-moscada a gosto
½ cebola roxa fatiada
1 ramo de alecrim
MODO DE PREPARO
Amasse as batatas e forre uma assadeira. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma tigela misture os ovos, creme de ricota e os queijos ralados. Tempere com sal, páprica ou noz-moscada e disponha sobre a massa de batatas. Coloque as fatias de cebola e alecrim por cima e leve ao forno até dourar.
