Confira o "Fica com a Gente" desta segunda-feira (19)
No Fica com a Gente do dia 9/05, teve pavê… e não era só pra ver! Edu Guedes e a chef Gabi Montemezzo colocaram a mão na massa e prepararam um irresistível pavê de morango que deu o que falar na cozinha. Entre risadas e dicas saborosas, a sobremesa virou a estrela do programa!
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de morangos cortados em quatro
1 ½ xícara (chá) de vinho tinto
3 colheres (sopa) de açúcar
CREME
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de leite em pó
½ xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de chocolate branco
3 xícaras (chá) de leite
DEMAIS INGREDIENTES
2 pacotes de bolacha champanhe (240 gramas)
1 xícara (chá) de vinho tinto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque os morangos, vinho e açúcar e deixe apurar. Reserve.
Em outra panela coloque os ingredientes do creme e misture bem. Leve ao fogo baixo e mexa bem até engrossar. Em uma travessa faça camadas de creme e bolacha molhada no vinho. Finalize com a geleia de morangos. Sirva gelado.
