Confira o “Fica com a Gente” desta quinta-feira dia (12)
(Foto: Reprodução/Fica com a gente)
Nesta quinta-feira, o “Fica com a Gente” tá no ponto! Edu Guedes e o chef Antonio Neto entram em cena com um farfalle com carne moída que vai direto pro seu caderninho de receitas. E ainda tem as Dicas do Edu com a chef Gabi Montemezzo, pra dar aquele toque especial no seu dia — sabor e praticidade no mesmo prato!
INGREDIENTES
350g de farfalle
300g de carne moída suína
150g de queijo gorgonzola
2 caixinhas de creme de leite (400ml)
½ cebola picada
1 dente de alho picadinho
1 colher (sopa) de manteiga
Sal, azeite de oliva e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira grande, refogar a cebola e o alho na manteiga e azeite. Feito isso, acrescente a carne moída, acrescente o creme de leite e o gorgonzola. Em fogo baixo, cozinhe até encorpar.
Finalize com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe a massa na água com sal por 8 minutos, finalize o cozimento na panela do molho.
