Confira o Fica com a Gente desta segunda-feira, dia 26!
Nesta segunda-feira (26), Edu Guedes e a chef Gabi Montemezzo ensinam o passo a passo de uma receita irresistível: bolo de chocolate quente com ganache. Uma sobremesa perfeita para aquecer os dias mais frios e surpreender a família.
INGREDIENTES
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
CALDA
1 ½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate em pó
GANACHE
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO
Em uma tigela misture os ovos, óleo e açúcar. Junte o chocolate em pó e a farinha de trigo. Acrescente a água quente e misture bem. Adicione o fermento em pó e mexa bem. Disponha em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos. Em uma panela leve os ingredientes da calda e mexa bem até dissolver o chocolate. Faça furos no bolo com um garfo e despeje a calda. No micro-ondas derreta o chocolate e misture ao creme de leite. Despeje sobre o bolo.
Use granulado por cima para decoração (opcional).
(Foto:Reprodução/Fica com a gente)
