Confira o “Fica com a Gente” desta sexta-feira dia (27)
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Nesta sexta (27), a chef Mima Majzoub chega com uma dica que vai deixar sua sobremesa em chamas — literalmente! Aprenda a preparar uma banana brûlée de dar água na boca e surpreenda no final de semana com esse toque crocante e douradinho. Quem disse que banana não pode ser protagonista?
INGREDIENTES
4 bananas nanicas grandes
2 colheres (sopa) de óleo de coco
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
1 litro de leite de coco
4 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
Faça um corte na banana retirando a polpa e mantendo a casca intacta. Em uma frigideira com óleo de coco doure as bananas e adicione a essência de baunilha e o leite de coco. Após cozinhar bata no liquidificador ou no processador.
Disponha nas cascas de banana e leve a geladeira por 2 horas. Coloque açúcar por cima e passe o maçarico ou uma colher bem quente.
(Foto: Reprodução/Fica com a gente)
